Грузоперевозки мясо охлажденное

Грузоперевозка в городе мясо охлажденное

Мясо и разнообразная мясная продукция является основой рациона большинства жителей нашей страны. А по употреблению сала Украина является лидером среди европейских государств. Соответственно транспортировка такой продукции - это востребованная услуга на рынке автомобильных грузоперевозок. Поэтому фреш логистика (перелинковка) достаточно быстро развивается в этом направлении.

Особенности транспортировки мяса и субпродуктов

Мясо достаточно скоропортящийся продукт питания и для его перевозки нужна температурная грузоперевозка. А при несоблюдении санитарных норм хранения и транспортировки можно подвергнуть риску здоровье и даже жизнь конечных потребителей.

Рефрижераторные перевозки сырого мяса и субпродуктов значительно отличаются от условий которые нужны для транспортировки другой мясной продукции и консервов (перелинковка).

Перевозка мяса должна проходить при строжайшем соблюдении всех необходимых критериев:

• транспорт должен иметь все соответствующие санитарные разрешения;

• доставка должна осуществляться специальным автомобилем, который оборудован соответствующим холодильным оборудованием;

• загружать и выгружать такой товар нужно с учетом специфики этой продукции;

• соблюдать климатический режим при перевозке мяса очень важно, учитываться должна не только температура, а и влажность;

• сопроводительная документация должна содержать все необходимые сертификаты и разрешения для данного вида продукции;

• весь персонал, который будет задействован в погрузке и перевозке, должен иметь актуальные записи в санитарных книжках;

• компания, которая осуществляет данный вид перевозок, должна иметь соответствующие разрешения.

Оптимальные режимы температуры и влажности

Прежде чем заказать грузоперевозку мясной продукции, нужно определить какой транспорт нужен для этих целей и какой температурно-климатический режим подойдет именно для вашего груза.

Все сырое мясо и субпродукты можно транспортировать в таком виде:

• охлажденное мясо может храниться и транспортироваться при температуре от -1 до +4 градуса и влажности 85 %

• замороженная свинина, говядина, баранина перевозится при температуре -20 до -18 градусов, влажность должна составлять 95-98%;

• сало и топленые пищевые жиры должны перевозится в рефрижераторе при -12 ~ -8 градусов и влажности 80-90%

Иногда, чтобы сэкономить и снизить тариф на транспортировку некоторые перевозчики, берут другие продукты на догруз.

При этом очень важно соблюдать товарное соседство. Категорически запрещено провозить мясо вместе с замороженной рыбой (перелинковка), молочной продукцией и сырами (перелинковка), а также живыми растениями и цветами (перелинковка).

Иногда, чтобы недорого перевезти мясо в зимний период транспортные компании могут предлагать своим клиентам использовать изотермический фургон.

Преимущества грузоперевозки температурной мясной продукции в рефрижераторе с компанией Cargofy

Такой деликатный груз, как сырое мясо требует беспрекословного соблюдения всех правил транспортировки и санитарных норм.

Компания Сargofy  отлично справляется с такими транспортными задачами и является одним из лидеров в этом сегменте грузоперевозок.

Благодаря четко отлаженной логистике и современному автопарку, Каргофай может предложить качественные и своевременные услуги по перевозке мяса и других температурных грузов.

Технологический подход к организации грузоперевозки и максимально эффективная работа высокопрофессионального персонала, позволяет организовать грузоперевозку быстро качественно, не зависимо от объема и габаритов. При этом цена наших услуг вас приятно удивит.

Сколько стоит доставка мяса и субпродуктов в Киев или другие города по всей Украине можно узнать за считанные минуты, заполнив заявку на сайте Cargofy.

Если у вас остались вопросы вы можете их задать нашим логистам по телефону или непосредственно в офисе компании в городе Киев.

Тут вам просчитают не только стоимость доставки, а и предложат наиболее подходящий транспорт и составят кратчайший маршрут.

Мы гарантируем качественную быструю и недорогую доставку каждому клиенту.