ТОП 5 скоропортящихся товаров и правила их транспортировки
К скоропортящейся продукции относятся продукты питания и сырье для их изготовления. Большинство такой продукции требует специальных условий хранения и транспортировки, а срок годности очень короткий и составляет от одних суток до одного месяца. Условия безопасного хранения и транспортировки контролируются законодательным уровнем.
Перевозка скоропортящихся грузов должна производиться с помощью специальных транспортных средств, которые способны обеспечить все необходимые условия указанные производителем. Такими основными показателями температура и влажность среды. Перевести скоропортящиеся товары на большие расстояния можно с помощью рефрижераторов и изотермических фургонов.
ТОП 5 скоропортящихся товаров
Быстропортящиеся товары, наиболее часто перевозимые и в больших объемах это:
Мясо, рыба, морепродукты в свежем и замороженном виде.
Овощи, фрукты, грибы и другая продукция, которую нельзя замораживать, и полуфабрикаты, изготовленные из этих продуктов.
Биоматериалы, используемые в сельском хозяйстве.
Живые цветы и комнатные растения.
Лекарства и лекарства.
Оптимальные климатические условия для транспортировки товаров с ограниченным сроком годности
Транспортировать скоропортящиеся товары нужно с соблюдением определенных температурных условий. Также есть определенные ограничения и правила товарного соседства. Перевозить замороженные и охлажденные продукты в одном фургоне категорически запрещено.
Замороженная продукция должна плотно укладываться, это обезопасит ее от быстрой разморозки в критических ситуациях.
Охлажденные товары должны размещаться в транспортном отсеке таким образом, чтобы воздух свободно циркулировал между ними и обеспечивал равномерный температурный режим.
Товары одной группы, имеющие одинаковые требования к климатическим условиям, разрешается перевозить одним транспортным средством.
Правила загрузки и размещения в кузове скоропортящихся товаров
Неправильная транспортировка скоропортящихся продуктов может иметь ряд негативных последствий. При нарушении температурного режима, даже если товар визуально выглядит хорошо и имеет нормальный срок годности, он может вредить жизни и здоровью человека.
Поэтому начиная с этапа погрузки нужно соблюдать определенные правила и условия:
Проверить качество товара и убедиться, что при соблюдении правильных условий оно сохранится.
Проверить транспортное средство соблюдения норм и стандартов гигиены в соответствии с законодательством Украины.
Обследовать тару, она должна быть цельной, сухой и чистой.
Соблюдать нормы размещения груза в транспортном средстве и надежно закрепить его.
Подготовить пакет сопроводительной документации со всеми необходимыми разрешениями.
Перегружать такие товары можно только из одного холодильника в другой с одинаковыми температурными режимами.
Как подобрать правильное транспортное средство
Если вы планируете самостоятельно подобрать транспортное средство для своего скоропортящегося груза, то вам следует учитывать ответы на следующие вопросы:
Способен ли грузовик поддерживать необходимую температуру в течение длительного времени?
Какие документы нужно иметь для законной транспортировки груза?
Соответствует ли данное транспортное средство всем законодательным нормам?
Есть ли у водителя соответствующее разрешение и санитарная книга?
Как будет осуществляться укладка груза?
С помощью какого оборудования будет контролироваться температурный режим?
Сможете ли вы отслеживать перемещение вашего груза в реальном времени?
Если вам сложно самостоятельно справиться с выбором нужного транспортного средства, следует обратиться к профессионалам.
Логисты транспортной компании Cargofy быстро подберут вам автомобиль, отвечающий всем вашим требованиям и запросам по оптимальной цене. Ведь мы организовываем сотни перевозок ежедневно, в том числе и транспортировку скоропортящихся грузов. Наш автопарк состоит из надежных рефрижераторов, которые быстро и без проблем перевезут вашу продукцию. При заказе перевозки скоропортящихся грузов в Каргофай, вы получите качественный сервис по рыночной цене, а также у вас будет возможность следить за перемещением ваших товаров в реальном времени в любое время дня и ночи.
